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Sep 07
2008大家都来life mapping
珠海海泉湾team building回来 行李都没放下就迫不及待来到陈家祠旁边的沁芳园 第一次遇见沁芳园还是在番禺,晓的带领下 以后就再也忘不了这家店 这款糯米糍可是镇店之宝之一哦 晓说,它们只能马上享用,打包带回家的话会融化掉 好像我们的生活,眼前的美好一定要hook & hold 一碗窝心的暖粥是少不了的 发现自己比以前更喜欢喝粥了 team building的时候第一次玩life mapping的游戏 正如LW给我们介绍是说的一样,这个游戏的主旨 并非为了刺探别人的隐私,也不是要大家重温失意和不安 相反是让大家能在游戏中找到自己happy & unhappy的moment 更好地achieve自己以后的life 如果你有一班很close的朋友,又或者有需要一起team work的同事们 大家都可以试一下这个从欧美传过来的life mapping游戏 开始前需要各位参加的人promise游戏中各人提到的所有message都不可以向其他人泄漏 然后,准备一张白纸和笔,画一坐标 竖轴请从零开始标明不开心/一般/开心 横轴则从零开始标明年龄段 请细心回顾自己过往的生活中发生过哪些事情 那些让自己觉得特别开心或者失落的所有事情 根据这些点滴标注你生命的座标 所有要求完成后,就可以开始和你的组员一起分享 再来一份色香美俱全的香煎菜肉包 填饱肚子又可口 回来正题,每一个人把自己的life map share以后 可以向其他人寻求意见,同样组员也可以给出建议 JJ用她的案例告诉我们 每一个人都会是某一方面的expert 请不要浪费了上天赋予我们的天赋 找到可信赖的人,然后尝试敞开心扉接受其他人的帮助 为自己明天更好的ife而努力 也为找到更多happy moment而奋斗 咳咳,隆重介绍这次去沁芳园的主要目的---水菱角 边吃边和木木同学回顾广卫路车站小巷里的那家濑粉店 其实水菱角的制作应该和那时的濑粉,狗仔粉都相当 名字的来源也只是因为粉团下锅的时候被拉成菱角状 吃的时候再加上鱿鱼丝,叉烧,鸡蛋,榨菜,青椒,葱蒜等配料 据说是西华路一个阿姨的家传做法 只是到了今天,无法再代代相传下去 于是想到和沁芳园强强联手,只希望把这一传统的美食介绍给更多人认识 有点心酸的小故事,似乎很多传统又美好的东西在当今这个社会的氛围下 [...]
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Sep 03
2008厦薄雾浓云愁永昼门一路吃
------------------------day 1------------------------------------ 厦薄雾浓云愁永昼门第一天,也是上鼓浪屿的第一晚 晚餐竟然是意想不到的M记...... M记在鼓浪屿码头正对的显眼处 一边吃M记的时候一边就和木木同学商量 如果在这里开一家subway,应该生意也会不错吧 -------------------------------day 2----------------------------- 花时间里提到的北仔饼 从早到晚都会开门营业哦 只是早上买的时候看不到有可以加馅料的 哪天下午经过才发现会有即场开饼夹馅的选择 咬开来看,其实里边的馅料都是我厌恶的葱蒜家族 于是,只好抢着吃那烤得很干的外皮,韧韧有口感 据说是厦薄雾浓云愁永昼门特色的面线糊,大概是因为福建和潮汕地区距离近的缘故吧 都是那种看上去很清淡,但实际上味下得很重 不过从以后的经历来看,这家店的出品其实......并不算太出众 这是我第一次吃到的沙茶面 实话说,口感味道和上面的面线糊差不多 不知道是店家理解错我们意思下错了单,还是只是个人口味问题呢? 网上很疯的张三疯欧式奶茶铺 据说里面有很帅很帅的waiter 年纪大了,对这些抄得很疯的店退让三尺 嘻嘻,看看就算了吧 同样是很热门的一家店,据说里边有一切你所希望有的 其实后来才发现,在鼓浪屿这个小小的地方 只要消遣的地方有点特色,一定会很快被流传 一天之内把岛上3家最"小资"的食店都逛完了 最后去的这家Naya可以说是大家心里的重中之重 因为它以前是领事馆的特殊身份,也因为它家有好多可爱的猫猫 慕名而来的人骆绎不绝 当然更具优势的是它的地理位置 正如介绍上说的一样,出码头转左,游客服务中心旁边 而缺点是早上很容易被来往的游客吵醒和价格有点少贵 于是后来只在这里吃了特色炒饭和千层面 原来想去旁边的青年旅馆试试,可惜不知道是不是受了Naya的影响,居然卖得比Naya还贵 ------------------------------day 3-------------------------------- 过海了过海了,就为了这著名的黄则和花生汤 可以选择2块的原味和3块的加鸡蛋 按我的个人理解,这所谓的汤就是汤水嘛 花生汤水=花生糖水... 味道其实真不错 但这里的牡蛎煎就真的不推荐了 或者换种说法,出品绝对符合国营老店的作风 看看那颗香菜的根..... 环岛路上的风景迷人 转角处的烧烤档更无比吸引 烧鸡翅烧鸡翅,我中意吃啊!!! 晚上很没有出息地继续去了黄则和 因为确确不相信出名的沙茶面就如我第一次吃的那么淡若无味 第二次遇见,没有沙爹的时候,沙茶绝对是上佳的选择 而黄则和的出品的确比鼓浪屿上的那小店要好个千百倍 晚上的中山路灯火通明 [...]
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Aug 30
2008pizza学堂
趁着老妈生日,拉大队去PAPA学堂做大饼 这可是如假包换的由零开始 原来做pizza也有标准手势 以下就是稍正确的示范,大家跟着学咯 面粉是个很高明的东西 你用强力逼迫它不行,用武力征服它也不妥 偏要你用最温柔的指力,轻轻把它做成你想要的样子 待我们把面粉弄到想要的大小 人类开始找借口报复这顽皮的饼底 为了在烤饼的时候不会产生气泡,所以需要用小犁子狠狠地在它身上制造洞洞 到了这个环节,终于可以用正常的力度 半成品是这样子的 很可爱地布满小洞洞 等待着我们在它身上铺设丰富的馅料 更好的馅料,更好的pizza可不是吹出来的哦 在添加馅料之前,首先上场的是特制的香草番茄酱 我的挚爱来啦!! 好大一盘番茄酱啊 甜酸度适中还在里边加入了香草 那种味道 很自然地让我想起阳朔的红星特快 只可惜在还了11900大元给广发以后,我又变回了负资产 有关花钱的一切活动,请自动忽略我 言归正传,继续看看一个色香美俱全的pizza是怎样诞生的吧 番茄酱请均匀地抹在饼底上 一个最好的作品,应该是除了饼边的1m外,其他地方都均匀平整 如果喜欢番茄味浓点浓点再浓点的话 可以随意添加,而并不会影响饼底的口感 这次的配料有鸡肉,牛肉,桔子,菠萝,青椒,番茄和cheese 请按照个人喜好加加加,摆摆摆 直到足够为止 ok后服务员会把属于你的那个饼拿去电子炉 只需要短短的十分钟 香气四溢的新鲜pizza就出现在大家面前 感觉这样的活动最适合一家大小参加 这样的话98元的套餐就可以包含了制作12寸pizza,一份香菇芝士肉丸和一喳饮品 需要哄小朋友的话,绝对可以考虑考虑哦!! jingjing表妹投入了极大的兴趣在今天晚上的活动中 成品出来后小家伙很意味深长地说了一句:"这是外面买不到的,我自己亲手做的pizza..." 乖乖,劳动能让人快乐和满足 pizza学成归来,以后可以多条出路去整饼啦!!
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